Ingefær Podcast

Inger i Dubai er et kjent navn for de aller fleste av oss. Hun bor i Dubai sammen med sin ektemann Ian og datteren Kaia som snart er ett år. Inger blogger, instagrammer og snapchatter om trening, mat, seg selv og datteren og har hele 117 000 følgere på Instagram. Da jeg snakket med henne sist hadde hun 50 000 følgere. Det eksploderte da hun tok video av seg selv mens hun gjorde pullups som høygravid i uke 40 og en amerikansk treningsdude postet videoen slik at over 6 millioner så det på kort tid. I løpet av året som har gått har altså Inger blitt mamma, noe hun har ønsket seg ca hele livet. Ingefær har blitt ett år og jeg kan se tilbake på 41 episoder med stolthet. Mimrepost er på trappene, men jeg kan si så mye som: jeg er skikkelig stolt. Jeg gjør alt sjæl. Lyttertallene øker og øker for hver måned som går og jeg får nesten daglig takknemlige mail fra lyttere. Jeg er heldig! Inger og jeg snakker også om Hvorfor man ikke bør fokusere på utseendet den første tiden etter...  See acast.com/privacy fo

Hva tenker du om mat så ofte blir redusert til et middel for å oppnå et mål? Spis deg sterk. Spis deg frisk og sunn og glad og lykkelig og gravid og sånn at håret vokser ut om du er skalla. Husk å spise sånn at du får i deg nok jod, k2, vitamin d, fiber, karbohydrater eller fett. Spis mindre, spis hver tredje time, ikke spis frokost, og så videre og så videre. Hva med å bare spise digg mat fordi det er digg mat og du nyter å spise digg mat? I skrivende stund er jeg fortsatt mett fordi vi ba oss selv på middag hos svigers og fikk servert lammelår med fløtegratinerte poteter. Jeg forsynte meg 2.5 ganger og koste meg med hver bit. I denne episoden snakker Anders Husa og jeg om digg mat. Den deilige maten som gjør deg lykkelig når du spiser og god og mett etter at måltidet er over. Maten vi spiser med de vi er glad i en vanlig hverdag, eller maten vi spiser når vi feirer noe med kjæresten vår. Maten vi spiser ved jul, bryllup eller venninnemiddagen. Mat hvor vi spiser mat fordi mat er godt og fordi...  

Mat for barn er kjempeviktig, sier Margit Vea. Det påvirker helsen resten av livet. Mat er også viktig for livskvaliteten, sosialt og kulturelt. Margit anbefaler å lage så mye av maten som mulig av fra bunn og at foreldre må stole på seg selv mer enn industrien. Hun møter nemlig stadig vekk foreldre som er bekymret over at barna ikke får i seg nok næringsstoffer om de lager maten selv. Vi snakker også om Hvorfor Margit er skeptisk til ferdiggrøt Hvordan gjøre hjemmelaget grøt mer næringsrik og lettere fordøyelig At man ikke behøver å gi grøt til de små Tips til første babymat At man på sikt sparer på å spise bra i form av sykefravær og økt energi Hvilke pålegg hun anbefaler At vi bør har respekt for miljø, dyr og mennesker når vi velger mat Viktigheten av å benytte hele dyret At det dessverre kan være vanskelig å få tak i god mat i butikkene Hva Margit ville gjort om hun var mat- og barneminister...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Jeg synes indre dialog er utrolig fascinerende. Er du ikke enig? Vi går alle rundt og snakker til oss selv. Hvem er det som snakker? Hvem blir snakket til? Mange av oss er ikke klar over at vi konstant snakker til oss selv, langt mindre er vi klar over hva slags ord vi bruker. I episode 6 av Ingefær podcast snakket jeg med Helene Drage. Hun påpekte at mange av oss sier ting til oss selv vi aldri ville sagt til en god venninne. Hvilke ord vi sier til oss selv kan ha mye å si for livskvaliteten. Hvis du konstant snakker seg selv ned er min påstand at livet kan bli bedre om du lærer å snakke mer konstruktivt til deg selv. Du trenger ikke snakke positivt hele tiden, men konstruktivt. Er å si til seg selv: "du er tjukk så du må trene i dag" konstruktivt? Jeg mener nei - det er negativt. Og sånt snakk fortjener ingen av oss. I denne episoden snakker jeg med mental trener i

Onsdag 28. september snakket Børge Fagerli og jeg om SÅ mye spennende foran et lydhørt og engasjert publikum på Eldorado bokhandel. Det er alltid gøy å ha Børge på Ingefær. Han er en kunnskapsrik og engasjert mann som øser raust av kunnskapen sin. Akkurat som sist gang han gjestet Ingefær kunne jeg stilt ham spørsmål i timesvis. Etter endt podcastopptak fikk publikum mulighet til å stille spørsmål, og det var så mange at vi dessverre ikke rakk alle. Børge og jeg snakker blant annet om Hvordan trenings- og kostholdsbransjen var da han startet for nesten 20 år siden og nå Hvorfor det er viktig å finne sitt eget verdigrunnlag Hvor viktig det er å fokusere på prosessen, ikke målet At lykke kommer fra å løse problemer At det ikke finnes noe perfekt kosthold eller trening Hvordan...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Kari og jeg har kjent hverandre siden det første året på videregående. Det betyr mer enn halve livet med vennskap. Hun er fadder for Fie og en person jeg vet alltid vil være der for meg om det skulle være noe. For tre år siden fikk Kari brystkreft. Hun jobber med film og samboeren er fotograf. De bestemte seg raskt for å filme prosessen og ukentlig ta bilde av Kari. Nå er bildene blitt til en utstilling i Rådhusgalleriet i Oslo og filmen skal vises på NRK i midten av oktober. De aller fleste av oss er berørt av kreft, på en eller annen måte. Som søster, datter, venninne, som seg selv, eller som perifer familie eller bekjent. Oktober er måneden da brystkreft står i fokus. Derfor er månedens første episode viet til Karis historie. For selv om man har kreft og må ampuppere, som Kari kaller det, er man fortsatt ikke bare...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Ønsket om å bli gravid og få barn er veldig sterkt for mange. Selv husker jeg det som et nesten altoppslukende sug i magen: nå vil jeg ha barn! Jeg har vært ekstremt heldig: begge mine jenter ble til på første forsøk. Men mange er ikke så heldige, og for noen tar det å bli mamma og pappa mye lengre tid enn det de ønsker. Og noen får ikke oppleve det. Jeg håper denne episoden gir noen gode råd og tips, og at vi tar opp temaet fertilitet på en fin måte! Anette og Helen er to kjempehyggelige damer. Jeg oppfattet de som dedikerte til jobben sin og som veldig engasjerte i hver eneste person og par som kommer til klinikken deres. I podcasten får du svar på blant Hva er fertilitet? Når er man mest fertil? Er det forskjell på menn og kvinner? Her kom det noen overraskende svar i alle fall for meg! Hvorfor hormonet progesteron er viktig for å bli gravid. Hvorfor jevnlig sex - ikke bare rundt eggløsningen - fremmer fertilitet. Hvordan det...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I intervjuet forteller Kristine at hun alltid har vært redd for å gå utenfor de trygge rammene som var satt, men likevel valgte hun å si opp jobben sin som controller da hun var gravid for å satse på bloggen sin. Det synes jeg beskriver Kristine godt: hun er tøff, åpen, jordnær og redelig. I tillegg synes jeg hun har en skikkelig fin stemme. Kristine er også en søtmums, hun angrer aldri på at hun spiser seg vondtmett på godteri (særlig fudge), veier verken seg selv eller maten sin og kaller det å bli mamma som det beste som har skjedd henne. Dette og mer snakker vi om: At hun har vært med på å starte trenden med sukkerfritt, glutenfritt og proteinrikt At hun liker å gjøre alt selv, både da hun drev med fitness og nå som selvstendig næringsdrivende Om at hun ikke kan bli gravid "på egenhånd" og om graviditeten utenfor livmoren i sommer Hvorfor hun deler triste ting på bloggen En vanlig dag i livet hennes Hvorfor mannen og sønnen ikke er synlige på...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out in

Dette intervjuet har jeg gledet meg til å dele! Jeg synes nemlig det er SÅ spennende med forskning på matkultur og matvaner. Vi er alle unike individer, men likevel beveger vi oss i flokk. Annechen Bugge er kanskje Norges fremste forsker på nordmenns matvaner. Hun tok doktorgraden i sosiologi med oppgaven "Middag: en sosiologisk analyse av den norske middagspraksis", og er forfatter av en rekke publikasjoner innenfor dette temaet. Det høres kanskje tørt ut, men tro meg: matvaner, mattrender og valg rundt mat er skikkelig spennende! Annechen og jeg snakker blant annet om: Hva en mattrend er og hvorfor og hvordan de oppstår og forsvinner At det å velge norsk og hjemmelaget mat er mer enn en trend, men en matkulturell endring Norsk ungdom: sunn, sunnere, sunnest! (Men at det kan være negativt for de som faller utenfor) Hvilke matvarer...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Med om lag 40 000 besøkende i uken, 61 000 følgere på Facebookpagen og nesten 18 000 følgere på Instagram er det klart at Desiree har påvirkningskraft. Hun legger ut to innlegg daglig på bloggen, har ulike vektnedgangskurs på nett og jobber litt som treningsinstruktør på si. Det er flere lyttere som har ønsket Desiree som gjest på Ingefær. Selv hadde jeg lyst til å snakke med henne siden hun har et litt annet syn på helse enn meg - med mer fokus på kalorier og vektreduksjon enn meg. Eller har hun det, egentlig? Lytt og gjør opp din mening selv! Vi snakker blant annet om Hvordan Desiree ble glad i å lage mat Hvorfor hennes tur innom spiseproblemer i tenårene har gjort henne til en bedre helsecoach Hvorfor og hvordan hun fokuserer på å nå folk flest At hun ønsker å få frem at helse ikke er vanskelig Hennes tanker om å være et forbilde Realistiske livstilsendringer At små endringer kan være nøkkelen til endring...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Silje Landevåg startet for syv år siden en GetInspired.no, som selger treningstøy og sporty klær til jenter. De første årene var ikke akkurat lukrative, men plutselig snudde det og i år er målet å selge for over 100 millioner kroner (og de ligger godt an). Silje vet å sette seg hårete mål og jobbe hardt for å oppnå dem. Men hun trener også jevnlig og har to døtre på 4 og 1 år. På episoden snakker vi blant annet om Hvordan hun setter seg mål Hvordan hun jobber for å oppnå dem At i stedet for å misunne bør man beundre Hvor viktig det er å omgås folk som vil deg vel Hvordan hun opprettholder motivasjonen i litt tregere tider Verdiene hennes og hvordan de guider henne i hverdagen At å gi opp GetInspired aldri var noe alternativ - hun hadde så god magefølelse Selvtillitt og selvfølelsen hennes Viktigheten av å følge drømmene sine Hvordan hun får hverdagen til å henge i hop Hvordan hun...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Sunn Fornuft-plakaten er en samling retningslinjer som bloggere kan ha i bakhodet når vi skriver om kosthold og trening. Pressen har Vær varsom-plakaten som journalister skal følge. Vi som bloggere, og kanskje særlig bloggere med mange tusen lesere, har stor påvirkningskraft. Det er jo påvirkningskraften som gjør at bloggere tjener penger. Spiseforstyrrelser er den vanligste psykiske lidelsen blant jenter i alderen 13 til 25 år. Å skylde på bloggere blir for enkelt, men at bloggere har påvirkningskraft er det ingen tvil om. Derfor mener Susanne Kaluza at også bloggere bør følge visse retningslinjer slik at vi kan skrive best mulig om mat, kropp og trening. En bevisstgjøring, rett og slett. Susanne Kaluza har fått med seg United Influencers, Kvinneguiden, Bonnier Media og Aller media og har også samarbeidet med psykiater og ekspert på spiseforstyrrelser Finn Skårderud/Villa Sult. I episoden snakker Susanne og jeg...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Jørgine er tobarnsmammaen som ble verdenskjent da hun postet video av hvordan hun trente med sin daværende babysønn Sokrates, som var en skikkelig klegg. Med ett fikk hun tusenvis av nye følgere på Instagram, hun startet en blogg og etter hvert flyttet hun fra Ålesund til Oslo og traff mannen i sitt liv, Morten. Nå har hun over 265 000 følgere på Instagram og er blant annet sponset av Reebok, hun har skrevet boken Tren sammen med Lasse Tufte og arrangerer treningsreiser i utlandet. Siden Jørgine er kanskje den sprekeste personen jeg vet om synes jeg det var en god ide at hun skulle trene meg før intervjuet. Vi trente ved Mølleparken i Oslo, med motbakkespurting, trappeløp og ymse arm- og mageøvelser i trapp. Jeg hadde svettefest mens Jørgine, hun så uanfektet ut. Andre temaer vi snakket om på episoden var: Hvordan hun ser an de hun trener og finner øvelser ut fra form Hvordan hun kommer på treningideer og finner inspirasjon Hvordan hun har blitt så sprek Om...  See acast.com/privacy for privacy and

I episode 29 av Ingefær podcast snakker jeg med kiropraktorene, samboerparet og eierne av butikken Naturlig Liv om deres helsereise. Jeg har kjent Kim og Therese i flere år og slutter aldri å bli overrasket over deres engasjement og prosjekter rundt mat. En lattermild, inspirerende og lærerik episode, om jeg kan si det selv! Vi snakker blant annet om Hvorfor de kjøper julismør og smør rett fra setra Hvordan det å kjøpe hele slakt er vinn-vinn for økonomien og for bonden Hva de spiste før og nå, og resultatene de oppnådde i løpet av bare få uker Hvordan kosthold kan være en kjærestehobby Hvordan de høster mat etter årstidene At fett er bra for oss mennesker Hvordan de planlegger ukesmeny og at de har innmat i kosten flere ganger i uken At de er "tilfeldig" innom bonden for å hente melk rett fra kua og hvorfor Hvordan speke et sauehode En vanlig matdag for Kim og for Therese Hvor de finner...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Kathrine Aspaas er forfatter av bøkene Raushetens tid og Rosa punk, foredragsholder og vært kommentator og journalist i en årreke i Aftenposten tidligere. I episoden snakker vi blant annet om Serien skam Hva skam egentlig er, hvorfor vi skammer oss og hva vi kan gjøre med det Skam vs skyld Viktigheten av å anerkjenne og godta egne følelser (for følelser er en beskjed - og det skal jeg skrive om snart!) Om sårbarhet og at å være sårbar er en styrke At hundelabber lukter popcorn Hvorfor det er viktig å behandle seg selv bra, å være raus med seg selv Hvorfor det å praktisere takknemlighet gir frihet og håp og kjærlighet Det vi kjemper i mot har en tendens til å bli større, mens det vi aksepterer det transformeres  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Marit Røttingsnes Westlie, bedre kjent som Fru Timian, er populær matblogger, foredragsholder og forfatter av hele ni kokebøker. Boken hennes Fru Timians beste sommermat, som ble utgitt i fjor, kom i et opplag på hele 23 000 bøker. Hvem andre enn Fru Timian kan derfor snakke om sunn og smakfull sommermat på Ingefær podcast? Fru Timian og jeg snakker blant annet om Hva sommermat er Hvorfor hun brenner for ujålete, ukomplisert og umåtelig god mat Hennes favorittråvarer i sommerhalvåret Praktiske tips for grill, sommerfest og piknik Hennes filosofi rundt barnemat At det er trist at mat er blitt et sosialøkonomisk skille, som kan få konsekvenser fremover i tid Det å starte for seg selv Hvorfor hun mener litt av det meste er bra for helsen Drivhuset og hennes to asparges Og mye, mye mer!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Anne Mæhlum og Nina Dreyer Hensley er to av tre forfattere bak den nyutgitte boken Fra naturens spiskammer. Boken inneholder 54 nyttevekster og 89 oppskrifter og er så utrolig fin! I skrivende stund drikker jeg løvetannte fra løvetann jeg plukket mens jentene var på lekeplassen. Vi snakker blant annet om Hvorfor lage en bok om spiselige, ville vekster Hvordan man starter å plukke Hvorfor det å plukke er bra for helsen, er bærekraftig og spennende Løvetannens mange bruksområder Om brennesle, bjørk og gran Anne og Ninas topp-tre ville vekster At matauk var et begrep før i tiden, og som begynner å bli en økende trend - og hvorfor Og mye, mye mer!  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Det er tredje gang vi tar opp temaet barn og mat på Ingefær, og det blir nok ikke den siste gangen. Dette er et tema som står mitt hjerte nær og som er så inmari viktig. Jeg håper temaet blir formidlet på en inspirerende, forsiktig og ikke-sårende måte. Malin Bruset er naprapat, kostholdsrådgiver og tobarnsmamma og har nylig gitt ut boken Den lille barnematbibelen. Boken er skrevet i samarbeid med hennes svigerfar, legen Stig Bruset. Vi snakker blant annet om Om boken hennes: hvordan ble den til og hva inneholder den Hvorfor en bok om barnemat tar opp tema som genetikk, mikrobølgeovn og pleieprodukter Hvorfor og hvordan minimere sukker Hvorfor det er så viktig med næringsrik mat for små, voksende...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

Siden Ingvild sa opp sin faste jobb for fire år siden har hun rukket å bli sommelier og i ferd med å ta diploma-utdannelsen, gi ut tre bestselgende bøker om vin og bobler, blitt nominert til Brageprisen, vinspalten hennes i blant annet A-magasinet når over en millioner lesere ukentlig, hun holder foredrag og kurs og har nylig reist jorden rundt ett år med hele familien for å forstå vin enda bedre. Når vi snakker om vin og verdier snakker vi om Hvordan det var å si opp fast jobb for å bli vinjournalist - og ikke være velkommen i miljøet. At hun lå med angst på sofaen og spiste ostepop i to uker etter at hun sa hun skulle bli verdens beste vinjournalist. Motstanden fra omgivelsene når man tar valg som ikke er vanlige - som å selge leiligheten og alt inventaret, ta ut begge barna av barnehagen og mannen ta permisjon fra jobben og så reise jorden rundt for å lære mer om vin. Suksessens bakside: hva er det hun ikke gjør? Forskjellen på vin...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.

I boken Why zebras don't get ulcers skriver biologen Robert M. Sapolsky at kronisk stress kan være farlig for oss mennesker. Vi er en av de få artene som er kronisk stresset. Sebraen, for eksempel, opplever akutt stress når løven er på jakt, men når faren er over slapper de av og spiser litt til. Vi mennesker derimot, kan være så stresset, så stresset. Vi kan stresse over jobb. Karriere. Barna våre. Økonomi. At leiligheten er skitten. At magen har for mye fett. At vi spiste for mye i går også. Eller vi kan stresse kroppene våre med for mye trening, for mye feil mat og for lite søvn. Heldigvis kan vi kontrollere mye av livet vårt, og i denne episoden snakker norske Ivy som lever i Melbourne, Australia, om nettopp dette. Ivy knakk helsen sin med å trene for mye og spise feil, og når hun oppdaget hvor kjørt hun...  See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.