One Thing In A French Day

Il faisait mauvais la semaine dernière. On aurait pu partir un ou deux jours avec les filles, mais le mauvais temps nous a incités à rester à la maison. Par contre, nous avons fait une escapade à Villers-Cotterêts. C’est une petite ville à soixante-dix kilomètres au nord-est de Paris. Là-bas se trouve un château qui a été édifié à l’époque de François 1er, au XVIe siècle. Le roi aimait cet endroit parce que la forêt de Retz, tout à côté, était riche en gibier. Le château a une histoire tumultueuse. www.onethinginafrenchday.com  

Cela fait longtemps que je ne vous ai pas parlé du chantier devant chez nous. C’est une série d’immeubles de bureaux juste en face de chez nous. Nous l’avons suivi avec intérêt après le confinement, du terrassement avec son ballet de camions au rythme infernal de la construction. Une fois le gros œuvre terminé, le chantier est entré dans un rythme plus doux et moins bruyant puisque tout se passait à l’intérieur des bâtiments. Et puis, un jour, le long passage en pente entre notre immeuble et les bureaux a été ouvert et du personnel de bureau est arrivé dans le premier immeuble de l’allée.  www.onethinginafrenchday.com  

Il y a un nom qui tourne dans le quartier dès qu’on veut se faire percer les oreilles, celui de Nico. Sa réputation dépasse celle de son quartier puisque son cabinet de piercing est près de la gare de La Garenne-Colombes. C’est à une demi-heure à pied de chez nous. C’est là que Marilyne a fait percer les oreilles de sa fille Gaby, ma sœur, celles de ma nièce et Alice Chance les siennes. Tout le monde semblait avoir vécu une expérience. C’est donc chez Nico que j’ai pris rendez-vous pour Lisa la semaine dernière. www.onethinginafrenchday.com  

Dans deux semaines, ce sont les championnats de France de kung-fu traditionnel, à Nice, alors, je m’entraîne. Je vais passer dans deux disciplines : le mains nues et le sabre.  L’enchaînement en mains nues n’est pas celui où je me sens le plus à l’aise. J’ai donc profité des vacances, puisque nous sommes en autonomie sans notre prof, pour travailler les passages qui coincent.  www.onethinginafrenchday.com  

Pour ceux qui ne connaissent pas Nathalie, Nathalie est libraire. Elle tient la librairie Mots en marge, à La Garenne-Colombes, et elle intervient sur le podcast depuis bientôt quatre ans. Nous avons fait sa connaissance lors du confinement. Allez, je laisse la parole à Nathalie. — Bonjour, Nathalie ! — Bonjour, Laetitia ! Bonjour, les auditeurs !  — Comment vas-tu ?  — Eh bien, ça va très bien ! J’ai commencé l’année tranquillement après une période, évidemment, très chargée à Noël.  www.onethinginafrenchday.com  

Depuis vendredi, Felicia et Lisa sont en vacances pour deux semaines. Micaela, elle, ne sera en vacances qu’à partir de la semaine prochaine. Je leur ai proposé aujourd’hui de m’accompagner pour mon tour d’une heure. C’est une grande promenade en ville, on va presque jusqu’à la Défense et on revient par La Garenne-Colombes et Courbevoie.  www.onethinginafrenchday.com  

Un midi de la semaine dernière, lorsque Lisa est partie de la maison, j’ai entendu des aboiements à notre étage et Lisa qui disait quelques mots en riant.  Je me suis dit « Tiens, il y a un chien ici, maintenant ? ». Il y a plusieurs chiens dans notre bâtiment, mais pas à notre étage.  www.onethinginafrenchday.com  

Hier, Anne-Laure et moi sommes allées faire un tour à Paris. Nous avions repéré une exposition, dans une galerie située dans une rue près du Musée de la Monnaie. La galerie porte le nom de Da-End. Nous pensions toutes les deux qu’il s’agissait peut-être d’un mot allemand, mais en fait cela signifie « ovale » en japonais. Il faut monter quelques marches pour entrer dans la galerie dont les murs, le plafond ancien en bois et le parquet sont noirs. Ça met dans une ambiance propice à l’attention et au silence. www.onethinginafrenchday.com  

— Bonjour, Alice ! — Bonjour, Laetitia !  — Je suis avec toi, ce matin, à Paris. Nous sommes là dans le Jardin des Tuileries et tu m’as proposé de faire une expérience un peu originale, en tout cas pour moi… — Pour moi aussi.  — Tu m’as proposé hier de t’accompagner pour l’achat d’un rouge à lèvres chez Chanel, dans la boutique historique qui est 31 rue Cambon.  www.onethinginafrenchday.com  

Samedi matin, j’ai accompagné Felicia aux journées portes ouvertes, les JPO, de l’université de La Sorbonne, sur le campus de Malesherbes dans le 17e. On commence à s’intéresser à ce qu’elle fera après le bac. Vous savez qu’elle a actuellement trois spécialités et en fonction des deux qu’elle gardera l’année prochaine, les possibilités d’études sont différentes.  www.onethinginafrenchday.com  

Quand je lui ai envoyé la photo, mon père a rigolé.  — Mais, non, ce n’est pas moi ! Pourtant à chaque fois que je passe devant, j’ai toujours l’impression que c’est lui.  C’est donc une photo de mon père, de dos. Sur cette photo, mon père regarde le chantier de destruction de l’immeuble sur le terrain duquel sera construite la future gare du Grand Paris Express, la ligne 15 du métro. Il la regarde depuis la passerelle de la gare.  www.onethinginafrenchday.com  

Pendant les vacances de Noël, Lisa avait un livre à lire pour son cours de français : Une vie, l’autobiographie de Simone Veil. Simone Veil est une figure nationale, son corps a été transféré au Panthéon en juillet 2018. Je vous en avais parlé sur le podcast, à l’époque. Simone Veil a porté en 1974 la loi autorisant l’IVG en France, le discours est impressionnant, vous pouvez le lire sur le site de l’Assemblée nationale, elle a aussi été la première femme présidente du Parlement européen, enfin il faut se rappeler que Simone Veil a survécu à la déportation dans le camp d’Auschwitz-Birkenau.  www.onethinginafrenchday.com  

Oui, nous n’avons pas regretté un seul instant la visite guidée. Notre guide, Bruno Beurrier, était très sympathique et il a su rendre la visite vivante et interactive. Nous faisions partie d’un groupe qui comprenait des Parisiens, des Belges, des Espagnols et un couple australo-irlandais.  www.onethinginafrenchday.com  

— Bonjour, Micaela.  — Bonjour.  — Nous sommes mardi matin, dans le train : où est-ce que nous allons ? — On va à Bordeaux.  — Pourquoi, en pleine semaine, on va à Bordeaux, toutes les deux ?  — Parce que, la semaine dernière, j’avais mes partiels et donc, là, cette semaine, j’ai un peu une semaine de vacances. On appelle ça « une semaine intersemestre ».  — Donc, on a décidé de partir à Bordeaux, toutes les deux, donc on va rendre visite à Sylvie. Les auditeurs du podcast connaissent Sylvie parce qu’on est déjà allé plusieurs fois à Londres ensemble et on s’est enregistré. On connaît pas du tout la ville, ni l’une ni l’autre, donc ça va être une vraie découverte qu’on va essayer de vous faire vivre avec nous un peu au fur et à mesure.  www.onethinginafrenchday.com  

C’est un peu comme pour le kouglof, quand on sait qu’on va manger de la galette des Rois, on a une sorte de repère du goût que l’on attend. Et puis, j’avais vu celles de Bo&Mie la semaine dernière qui m’avaient fait bien envie. Alors, je reconnais que j’ai été un peu déçue par celles que nous avons mangées hier avec mes parents. Nous les avions pourtant commandées chez un très bon pâtissier : une galette frangipane et une galette chocolat.  www.onethinginafrenchday.com  

— Tu vas faire quoi maintenant ? — Je vais essayer d’éclater les bulles d’air avec un petit pique en bois et juste aplatir le dessus des macarons avec un couteau ou quelque chose comme ça.  — Tout est dans la bulle d’air !  — C’est ça. Moins il y en a et mieux ça sera réussi.  Aujourd’hui, nous retrouvons Sanam dans sa cuisine. Elle vient de déposer des ronds de pâte sur la feuille de cuisson. Il faut maintenant traquer les bulles d’air.  www.onethinginafrenchday.com  

C’était un samedi matin du tout début de 2024, juste avant la fin des vacances, j’ai retrouvé Sanam dans sa cuisine pour une expérience inédite : préparer des macarons ! Je dois cette rencontre à Micaela, car elles étaient dans la même classe au lycée. — Maman, Sanam fait des macarons incroyables, m’a-t-elle dit un jour en rentrant du lycée. Elle en avait apporté aujourd’hui, ils sont aussi bons que dans une pâtisserie.  Les macarons sont si bons, si fragiles, si mystérieux que cela semble bien compliqué à faire chez soi. Pourtant, la décontraction de Sanam vous convaincra peut-être de tenter l’expérience. Vous allez l’entendre, certaines étapes ont l’air plus cruciales que d’autres. Aujourd’hui, nous allons « macaroner » et lundi vous saurez si les macarons sont réussis ou non grâce à la présence de la fameuse « collerette ». En attendant, nous voici dans les pas des pâtissiers de Ladurée, c’est dans cette pâtisserie qu’est née la version moderne et colorée du macaron parisien en 1960.  www.onethinginafrenc

La semaine avant les vacances de Noël, Lisa était en stage, le fameux stage de 3e. Il s’agit d’un stage d’une semaine afin de découvrir le monde du travail, c’est un stage d’observation essentiellement. Après le stage, les élèves doivent remplir un rapport de stage de près de 30 pages sur l’entreprise, le monde du travail, leur journée type, leurs activités, l’interview d’un professionnel pendant, leur stage, leur projet professionnel, etc.  www.onethinginafrenchday.com  

Jeudi matin, je suis allée à Paris. J’avais quelques courses à faire : une commande à aller chercher à la Pharmacie du Four, rue du Four, et une autre chez Gibert, rue Pierre Sarrasin, au click and collect. J’aime beaucoup passer des commandes dans ces deux endroits et aller ensuite les chercher parce que je sais que je vais faire un de mes tours préférés à Paris. Saint-Germain des prés, ensuite Saint-Michel, traverser l’île de la Cité et rentrer à Saint-Lazare par la ligne 14. www.onethinginafrenchday.com