Creme De La Creme Par Pauline Laigneau

En plein confinement j’ai eu envie d’un livre qui incite à la réflexion et qui vous aide peut-être à voir les choses du bon côté.Mais avant que je vous parle du livre du mois, je voulais revenir sur un point que vous êtes nombreux à me soulever : où diable mettre mon avis ou mes commentaires sur le livre du mois en cours !Oui je sais, je n’ai pas encore trouvé la bonne plateforme pour qu’on puisse échanger sur les livres du Book Club. Aujourd’hui, je me contente de recenser vos retours sur le livre sur Instagram ou LinkedIn, en général dans les commentaires du post en question, ou quand vous utilisez le Hashtag #legratinbookclub. Aussi, certains d’entre vous mettent leur avis sur le blog du Gratin rubrique bookclub. Mais il faut bien avouer que tout ceci est un peu compliqué et brouillon. Donc j’en appelle à vos lumières, si vous aimez le book club et que vous voulez plus d’interactions, et bien n’hésitez pas à me suggérer là où vous voudriez qu’on en parle tous ensembleAujourd’hui je vous

Aujourd’hui, Elodie a une question sur un sujet passionnant à savoir la culture d’entreprise.Alors d’abord, si vous voulez rencontrer Elodie, n’hésitez pas à aller découvrir son site internet : Sensy.me, une entreprise qui fait du coaching à distance.Elodie me pose la question suivante :« Dans le cadre du développement rapide de ma société, on a prévu d’embaucher plus de 30 personnes dans les deux ans à venir. J’aimerais savoir comment construire une culture d’entreprise et une stratégie RH solide et viable sur le long terme, surtout par les temps qui courent ? »Vous pouvez imaginer qu’on a parlé de télétravail, de culture d’entreprise et de comment réussir à motiver les troupes, à créer un sentiment d’appartenance et une culture quand on est à distance. Faut-il opter pour du 100% télétravail, est-ce qu’au contraire il faut essayer de créer une culture d’entreprise au sein d’un lieu physique ?C’est une question très difficile mais j’ai essayé d’y répondre ou en tout cas de donner mon avis à Elo

Aujourd’hui, j’ai le plaisir de recevoir sur Le Gratin : Dorothée Boissier, fondatrice avec son mari Patrick Gilles de la célèbre agence de design, de décoration et graphisme Gilles & Boissier.Si l’épisode vous a plu, vous pourrez retrouver Dorothée sur le compte Instagram de l’agence Gilles & Boissier que Dorothée gère elle même.Attirée dès son plus jeune âge par le monde de l'art, Dorothée Boissier intègre, après un échec à Science Po, la fameuse école des arts graphiques Penninghen. Un peu sur un coup de tête comme elle nous le dira dans l'épisode et dont elle sortira major de promo. Elle débute ensuite sa carrière chez Christian Liaigre, l'un des cabinets les plus en vue de l'époque et rejoint ensuite l'agence Philippe Starck jusqu'à devenir associée de Starck Network. Neuf ans plus tard, elle créé, avec son compagnon Patrick Gilles, l'agence Gilles & Boissier. Quelques années après, l'agence décolle quand Remo Ruffini, le fameux propriétaire de la marque Moncler leur demande d'

Dans la leçon du Gratin du jour, j’ai le plaisir de répondre à la question de Julie. Vous êtes assez nombreux à me poser cette question quand vous m’abordez sur les réseaux sociaux. Cette question est la suivante :« Comment se lancer dans la création d’entreprise quand on est salarié ? Mais également, faut-il se lancer dans la création d’entreprise dans ce contexte là ? Faut-il le faire en décidant de quitter son emploi ou bien faut-il le faire en parallèle ? »C’est une question que j’ai longuement abordée avec Julie dans cette leçon du Gratin. J’espère qu’elle vous sera utile Notes et références1. La News du GratinLa News du Gratin est une mini newsletter pour vous nourrir en plus du podcast. C’est une newsletter très courte, à lire en 5mn top chrono de ce qui m’a marqué dans les dernières semaines : livres à lire, réflexions, applis à télécharger, citations, films ou documentaires à voir etc. Pour la recevoir, il n’y a qu’à s’abonner à la newsletter sur le blog du Gratin !

Aujourd’hui, c’est un épisode très spécial puisque je suis avec Jean de la Rochebrochard qui est VC (Venture Capitalist), c’est-à-dire investisseur dans des start-ups. Avec Kima Ventures, l’entreprise dans laquelle Jean travaille, il se spécialise sur les start-ups en phase d’amorçage c’est-à-dire qui en sont au début de leur aventure entrepreneuriale.Cet épisode est spécial car Jean fait parti des rares invités que j’ai eu le plaisir de recevoir pour une deuxième fois sur le Gratin. Donc, avant tout de chose, allez écouter le premier épisode qu’on a fait ensemble car on est vraiment rentré en détail sur son parcours, sur le métier de VC (Venture Capitalist – Investisseur) dans ce premier épisode qui était le numéro 5 du Gratin, il y a donc très longtemps Aujourd’hui, j’ai voulu aborder les choses de manière complètement différentes avec Jean, de manière plus personnelle pour vraiment comprendre qui il est, qu’est-ce qui le fait avancer, pourquoi est-ce qu’il fait autant de contenus,

Aujourd’hui j’ai le plaisir d’être avec Vincent qui a créé une plateforme pour redonner une seconde vie à des meubles. Cette plateforme s’appelle Refectio et je vous invite à aller y jeter un coup d’œil car il fait un sacré travail et c’est très intéressant.Vincent me pose la question suivante :« Comment permettre à des métiers éloignés du digital, pour ma part les artisans, de tirer profit quotidiennement d’une plateforme 100% digitale ? »On a parlé donc de comment réussir à convaincre des personnes qui sont réticentes à l’idée d’aller sur les plateformes digitales, d’en comprendre les bénéfices, d’en voir les opportunités. On a aussi parlé de formations pour des personnes qui parfois ne connaissent pas bien ces outils et puis on a parlé également d’éducation.Un sujet très intéressant et j’espère qu’il vous plaira Notes et référencesDécouvrir Refectio1. La News du GratinLa News du Gratin est une mini newsletter pour vous nourrir en plus du podcast. C’est une newsletter

Aujourd’hui, j’ai le plaisir d’accueillir sur Le Gratin Camille. Elle est l’une des premières employées d’une jeune entreprise à Londres et nous explique d’ailleurs dans la leçon qu’elle a elle-même démarché les entrepreneurs qui ont créé cette entreprise il y a peu de temps. Elle me pose la question suivante :« Comment évaluer la qualité de son propre travail et s’améliorer, grandir dans ses missions quand son management est réfractaire à l’idée de donner des feedbacks ? »Plus concrètement, Camille me demande comment faire quand on a des managers qui ne savent pas manager ? Qui ont jamais appris ou qui n’ont pas encore cette expérience. Est-ce qu’il faut eux-mêmes les manager ?La réponse est : oui bien-sûr, mais je vais dire à Camille dans cette leçon comment le faire avec un petit peu d’agilité Notes et références1. La News du GratinLa News du Gratin est une mini newsletter pour vous nourrir en plus du podcast. C’est une newsletter très courte, à lire en 5mn top chrono de ce qu

Aujourd’hui j’ai le plaisir d’accueillir sur le Gratin Nadège Winter.Si l’épisode vous a plu et que vous trouvez le parcours de Nadège inspirant, alors n’hésitez pas à lui dire via LinkedIn ou pourquoi pas Instagram où elle est active.Ancienne directrice de la communication du palais de Tokyo – à la belle époque – et du concept store Colette, Nadège Winter est selon les mots du magazine féminin ELLE une véritable « papesse de la hype ». Alors vous allez me dire, super, une nana qui arrive à sentir l’air du temps.Non. Les tendances Nadège ne les prédit pas, elle les fait. C’est d’ailleurs pour cela qu’elle travaille aujourd’hui avec de nombreuses marques comme Cartier ou Hermès pour les aider dans leur communication.Dans cet épisode, on a naturellement parlé de créativité, et de comment la cultiver, mais aussi de capacité à convaincre, de doutes, d’expatriation, de reconversion, d’intuition ou encore comment toujours se renouveler.Une conversation inspirante qui je l’espère vous f

Le livre que j’ai choisi pour ce mois-ci est un peu particulier : ni un roman, ni un livre de développement personnel ou de business : il s’agit d’un livre sur le sommeil intitulé en anglais « Why We Sleep » et en français « Pourquoi nous dormons » du professeur Matthew Walker.Nous dormons en moyenne l’équivalent de 25 à 27 ans dans une vie, autant vous dire qu’il peut être intéressant de se pencher sur ce sujet !Durant longtemps, le sommeil a été presque décrié : on entendait très souvent des entrepreneurs dire avec fierté qu’ils n’avaient pas besoin de dormir. Le fait de passer 3, 4 ou 5h à dormir par nuit était presque devenue un gage d’intelligence et de volonté.Personnellement j’ai toujours eu du mal à dormir. Mais si je suis honnête avec vous, cela ne me fait pas particulièrement plaisir. Et cela n’améliore certainement pas ma productivité. Au contraire. C’est pourquoi j’ai voulu creuser la question avec le livre de Matthew Walker. Matthew Walker est un médecin spécialisé d

Dans la leçon du jour, je suis avec Constance. Elle est créatrice d’entreprise et vient de lancer un concept très sympa qui s’appelle Toit de Paris.Toit de Paris est comme un morceau du patrimoine architectural de Paris. Vous pouvez demander à Constance et à son équipe de créer pour vous un morceau de toit, qui sont ces fameux toits gris de l’époque haussmannienne, pour pouvoir en faire un cadeau par exemple. C’est vraiment un fragment, une empreinte et c’est un joli concept qui peut être personnalisé.Constance a une question très intéressante, elle me dit :« Je développe Toit de Paris et j’essaie d’avoir une communauté grandissante. Est-il absolument nécessaire d’incarner sa marque sur les réseaux (en faisant des faces caméra, des lives, en se montrant…) pour développer la notoriété de celle-ci ? »Ma réponse à Constance était la suivante : non bien sûr, il n’est pas obligatoire de faire des faces caméra toute la journée pour réussir à développer une activité. Pour autant, c’est un très bon moy

Aujourd’hui, dans la leçon du jour je suis avec Céline qui est facialiste à Bordeaux et à son compte depuis quelques temps maintenant. Elle a une belle clientèle mais n’arrive pas à rentrer dans ses frais : trop de travail, trop de temps passé, trop de services personnalisés et donc elle me pose la question suivante :« Comment faire pour réussir à amener une augmentation de tarif auprès de mes chers clients ? »C’est une très bonne question et je pense que vous êtes nombreux à vous la poser. Je pense qu’il y a beaucoup de personnes qui n’osent pas augmenter leurs prix alors même qu’ils ont le couteau sous la gorge tout simplement parce qu’ils ont peur de déplaire à leurs clients.Je trouve cela dommage car il faut réaliser qu’un prix n’est rien d’autre que le reflet, la traduction de la qualité de service que vous allez apporter. Et c’est ce que j’ai essayé d’expliquer à Céline. On a aussi réfléchi précisément au pourcentage d'augmentation qu’elle pourrait effectuer, comment faire sa communication et

Aujourd’hui, j’ai voulu vous faire un épisode vraiment particulier, un épisode qui me tient à cœur avec Demba Ndiaye alias Amidou.J’ai rencontré Amidou il y a maintenant 1 an et demi et je l’adore. Il a vraiment le cœur sur la main, c’est un sourire ambulant et vous allez voir dans cette interview à quel point il est sympathique, chaleureux et aime les gens. Amidou est un restaurateur qui est venu du Sénégal pour vivre de sa passion la gastronomie. Il a travaillé très dur pour en arriver là où il est aujourd’hui pour ouvrir son propre restaurant dont il est chef et qui s’appelle L’Echiquier. Vous pouvez le retrouver à Paris dans le 10e arrondissement au 35 Rue de l’Echiquier.J’ai voulu faire cet épisode pour donner un petit coup de pouce à Amidou et lui donner un peu de visibilité. J’espère que vous le soutiendrez avec moi parce que Dieu sait que cette période est difficile.Je voulais aussi donner la parole à Amidou car il a un parcours qui est très touchant et intéressant, et je pense que c’est important que

Aujourd’hui, j’ai le plaisir d’être avec Lorraine qui habite à Biarritz et me pose la question suivante :« Comment dois-je procéder pour trouver des financements sans avoir de budget de départ ? »Lorraine cherche un montant autour de 30k€ d’investissement ou de prêt pour réussir à financer son activité de créations en macramé.Un sujet très intéressant et qui, je pense, parlera à beaucoup d’entre vous car je vais donner des conseils très concrets à Lorraine pour qu’elle arrive à passer ce cap et se financer pour développer son activité.Notes et référencesInstagram de Lorraine pour retrouver ses créations 1. La News du GratinLa News du Gratin est une mini newsletter pour vous nourrir en plus du podcast. C’est une newsletter très courte, à lire en 5mn top chrono de ce qui m’a marqué dans les dernières semaines : livres à lire, réflexions, applis à télécharger, citations, films ou documentaires à voir etc. Pour la recevoir, il n’y a qu’à s’abonner à la newsletter sur le blog du Gratin&nbs

Aujourd’hui, dans la Leçon du Gratin je réponds à la question de Géraldine. Elle me demande :« Est-ce que le marketing d’influence sur Instagram peut trouver sa place dans un secteur de niche comme le secteur de la joaillerie fine ? Les maisons et les créateurs sont nombreux mais y a t-il un intérêt et comment ce procédé pourrait apporter une audience nouvelle à mon compte Instagram ? » Alors évidemment c’est un sujet qui me parle beaucoup puisqu’avec Gemmyo je peux vous dire que le marketing d’influence sur Instagram en terme de joaillerie j’ai énormément travaillé dessus et la réponse en deux mots est : Oui, mille fois oui, le marketing d’influence fonctionne mais pour cela il faut le faire bien, avec patience et avec considération pour des influenceurs.J’ai passé un petit coup de gueule je dois dire pendant cette leçon parce qu’en fait je constate qu’il y a beaucoup de personnes qui considère que l’influence, et l’influenceur de façon générale, est une sorte de panneau publicitaire

Cette semaine, je reçois sur Le Gratin Sabrina Herlory, directrice générale de la marque de cosmétiques MAC Cosmetics France. Si vous souhaitez la retrouver sur le monde merveilleux du web, allez tout droit sur son compte Instagram @sabrinaherlory ou pourquoi pas sur LinkedIn, je suis sur qu’elle sera ravie !Qui est Sabrina Herlory ?Vous ne la connaissez peut-être pas encore mais je suis vraiment ravie de vous la faire découvrir parce qu’il y a bien une chose que j’apprécie : ce sont les femmes avec de l’ambition et un caractère bien trempé. Je peux vous garantir que Sabrina entre dans ces deux catégories.Sabrina a connu une carrière éclair dans le secteur de la cosmétique. Elle a d’abord fait ses armes chez l’Occitane comme responsable marketing, puis directrice marketing et enfin directrice générale France et Europe à tout juste 34 ans. Cette carrière fulgurante ne s’arrête pas là puisque Sabrina a pris la tête de la marque MAC Cosmetics France depuis environ 3 ans. Au-delà de ce parcours sai

Aujourd’hui, je vous présente le book club du mois de février !Alors je sais, je n’ai pas du tout été rigoureuse avec le book club… j’ai oublié le mois de janvier c’est vrai et je n’ai pas d’excuses, j’avais beaucoup de travail mais cela n’est pas une excuse et j’en suis vraiment désolée. Vous avez été quelques uns à me le signaler donc cela veut dire, j’imagine, que le book club vous plaît toujours. D’ailleurs, n’hésitez pas à me le dire si vous souhaitez que je continue parce que je peux vous dire que c’est quand même un petit peu de travail  Si vous n’avez pas trop d’intérêt pour le book club et que vous vous dîtes qu’il faudrait mieux que j’arrête et bien dans ce cas je garderais ces bonnes lectures pour moi-même ou quelques amis. A l’inverse, si jamais le book club vous inspire, vous plaît, vous donne envie de lire et découvrir de nouveaux auteurs et bien n’hésitez pas à me le dire sur mes réseaux sociaux, Instagram et LinkedIn. Cela m’aidera beaucoup à m’organiser dans mon trava

Dans la leçon du jour, j’aborde le sujet de la levée de fonds et du financement avec Lise. Lise est en train de se lancer dans l’aventure du financement et elle me pose une question assez intéressante, j’espère qu’elle parlera à beaucoup d’entre vous :« Aurais-tu des conseils concernant la levée de fonds ? Concrètement, est-ce qu’elle n’occasionne pas une trop importante dilution au fur et à mesure des tours de table ? Comment est-ce qu’on s’organise en pratique ? Quelles sont les erreurs à éviter ? »On a passé un bon moment avec Lise à expliquer tous les différents modes de financement possibles et notamment celui de la levée de fonds. On a aussi parlé des erreurs à ne pas commettre, de comment s’organise une levée de fond concrètement et comment la réaliser, mais également comment cela s’est passé pour moi dans le cadre de Gemmyo. Je pense avoir livré dans cet épisode un certain nombre de conseils que j’avais jamais vraiment évoqués puisque finalement j’ai peu abordé le sujet du financem

Aujourd’hui, j’ai le plaisir d’accueillir Aurélia sur Le Gratin. Aurélia est à l’origine de l’entreprise : Le Monde Cousu Main, un site internet dédié au monde du voyage. Comme beaucoup de personnes à l’heure actuelle, Aurélia souffre évidemment de la crise et me pose la question suivante :« Comment continuer de donner envie et se développer dans un monde idéal et sortir du lot dans une période où son secteur d’activité, en l’occurrence le voyage, est totalement à l’arrêt ? » J’ai beaucoup apprécié parler avec Aurélia même si je n’ai pas pu malheureusement lui donner de recette magique et lui dire comment faire pour faire redécoller son business parce qu’on a parlé d’espoir, on a parlé d’optimisme, on a parlé de se battre pour réussir à faire survivre son business. Des sujets qui me tiennent à cœur parce que, croyez le ou non, quand on lance sa boite on a toujours des moments qui sont très difficiles. Je sais qu’en cette période c’est particulièrement le cas pour nos amis restaurateurs ou

Dans l’épisode du jour, j’ai le plaisir de répondre à la question de Sylvie. Je pense que sa question va intéresser un grand nombre d’entre vous puisque Sylvie a créé Sparkly Agency, à l’origine une entreprise dédiée au monde du mariage en tant que wedding planner. Mais Sylvie est en train de sortir de sa zone de confort et donc d’étendre ses compétences sur des évènements pour des entreprises BtoB. D’ailleurs, je vous invite à aller voir le site de Sylvie si cela vous intéresse ou bien ses deux comptes Instagram, Sparkly Agency et Sparkly Corporate.Sylvie me pose la question suivante : « Aujourd’hui, Sparkly étant assimilée à du mariage, je me demande si je dois garder le même nom d’agence et communiquer sur les mêmes comptes Instagram pour développer cette diversification ? Penses-tu judicieux de parler à plusieurs cibles sur les mêmes supports et sous les mêmes entités ? »Question très intéressante car je suis sûre que vous êtes nombreux à avoir cette double casquette Bto

Aujourd’hui, j’accueille sur Le Gratin le pape du réseau : Hervé Bommelaer. Hervé accompagne les dirigeants en reconversion au sein du cabinet Enjeux Dirigeants. Il est également coach et expert en évolution professionnelle.Si vous souhaitez retrouver Hervé sur le web, vous pouvez aller faire un tour sur son compte LinkedIn. Par ailleurs, Hervé vient de sortir une formation en ligne pour vous aider à développer votre réseau professionnel via le digital. L’offre de lancement (-40% sur le prix public) est valable jusqu’au 31 janvier 2021.Le mot réseau est souvent connoté négativement je trouve et le « réseauteur » est parfois perçu comme une personne carriériste au mauvais sens du terme, opportuniste et souvent dénuée d’épaisseur. Alors il est vrai que certains réseauteurs entrent dans cette catégorie mais c’est assurément pas le cas d’Hervé. Au contraire, il a fait de l’art de cultiver un réseau, celui qu’il appelle le réseauting, son cheval de bataille : avoir de vraies inte