Les Podcasts De Radiovino, La Radio Du Bon Goût

Vino Verritas est une association de vignerons qui a comme philosophie de promouvoir une viticulture et des vins qui respectent le vivant.

Vino Verritas est une association de vignerons qui a comme philosophie de promouvoir une viticulture et des vins qui respectent le vivant.

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Vino Verritas est une association de vignerons qui a comme philosophie de promouvoir une viticulture et des vins qui respectent le vivant.

Vino Verritas est une association de vignerons qui a comme philosophie de promouvoir une viticulture et des vins qui respectent le vivant.

Vino Verritas est une association de vignerons qui a comme philosophie de promouvoir une viticulture et des vins qui respectent le vivant.

Tristan Rampon est vigneron (brillant) sur la commune de Saint-Julien dans le Beaujolais mais Tristan plante aussi des haies. Ces haies à la fois coupe vent et nourricières, produiront des fruits, qui nourriront les oiseaux, les invertébrés, les abriteront, elles créeront de l'humus et feront que nos campagnes seront plus douces à contempler. La rencontre s'est faite chez Jean-Baptiste Bachevillier vigneron au Domaine de Mont Joly situé à Blacé dans le Beaujolais. L'objectif de cette journée était de planter 1500 mètres de haie composée d'une trentaine d'essences différentes. "Faire-Défaire-Et refaire" Ce que l'on a détruit au profit du productivisme, on le reconstruit au profit de l'intelligence écologique. Question de bon sens.

« Nous sommes cinq amis, passionnés de musique, de gastronomie et surtout, membres du cercle mixologique bisontin. Le speakeasy social club, qui promeut l’art du cocktail depuis plus de 15 ans autour de Besançon lors d’évènements publics ou privés. Forts de cette expérience, et en manque de convivialité durant le confinement du printemps 2020, nous avons décidé de créer des vermouths d’exception librement inspirés de recettes classiques, de la botanique et de la littérature sur le sujet ». Amères, épicées, florales ou encore boisées, les saveurs sont multiples et savamment combinées, apportant richesse et longueur à la dégustation. Univers passionnant, RadioVino l’a exploré lors des 20 ans des Nuits Sonores, grâce à Paul et Vincent, co fondateurs de Sullivan.

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