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Sinopse
Disfruta en GastroLab las mejores recetas, consejos, anécdotas y secretos de Ana Martorell, una de las chefs más reconocidas de nuestro país por El Heraldo Radio.
Episódios
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![¡Se acerca la Navidad! Aprende a preparar un exquisito bacalao]()
¡Se acerca la Navidad! Aprende a preparar un exquisito bacalao
14/12/2019 Duração: 25minLa chef Ana Martorell y el el coro Arroz con Frijoles dio a conocer la receta para hacer un bacalao esta Navidad o Año Nuevo See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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![Ponche Navideño, deliciosa bebida caliente para diciembre]()
Ponche Navideño, deliciosa bebida caliente para diciembre
07/12/2019 Duração: 26minEn esta emisión de GastroLab, la chef Ana Martorell, acompañada de Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, en México lindo y ¡bien rico!, dio a conocer que los escamoles son un producto gourmet, debido a que su recolección no es fácil pues se hace solo una vez al año. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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![Receta de pie de calabaza para celebrar el Día de Acción de Gracias]()
Receta de pie de calabaza para celebrar el Día de Acción de Gracias
30/11/2019 Duração: 27minEn esta emisión de GastroLab, la chef Ana Martorell, acompañada de Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, en México lindo y ¡bien rico! habló de la creación de las crujientes tostadas.Esta vez el coro Arroz con Frijoles deleitó a los radioescuchas con la receta para preparar un delicioso pie de calabaza realizado durante el Día de Acción de Gracias en Estados Unidos. Para ello se necesita lo siguiente: See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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![Comida Tex-Mex no es una mala copia de la gastronomía mexicana]()
Comida Tex-Mex no es una mala copia de la gastronomía mexicana
23/11/2019 Duração: 28minEn esta emisión de GastroLab, la chef Ana Martorell, acompañada de Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, en México lindo y ¡bien rico! dio a conocer que la comida Tex-Mex es una combinación entre la comida de Estados Unidos y México. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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![Revolución Mexicana: los insectos se vuelven parte fundamental de la alimentación]()
Revolución Mexicana: los insectos se vuelven parte fundamental de la alimentación
16/11/2019 Duração: 27minAnte la próxima celebración de la Revolución Mexicana, en esta emisión de GastroLab, la chef Ana Martorell, acompañada de Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, recordó en México lindo y ¡bien rico! los platillos se crearon en esta época de guerra. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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![Indonesia tiene el café más caro del mundo ¡No creerás cómo se prepara!]()
Indonesia tiene el café más caro del mundo ¡No creerás cómo se prepara!
09/11/2019 Duração: 27minLa chef Ana Martorell dijo en GastroLab que este café cuesta unos cuesta 90 euros, es decir mil 895 pesos mexicanos aproximadamente See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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![Pan de Muerto: una receta tradicional y muy deliciosa]()
Pan de Muerto: una receta tradicional y muy deliciosa
02/11/2019 Duração: 27minComo parte de la celebración del Día de Muertos, en esta emisión de Gastrolab, la chef Ana Martorell se puedo de manteles largos y junto a Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, enseñó la receta para hacer un tradicional Pan de Muerto. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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![Calaveritas de azúcar: un regalo ancestral del Día de Muertos]()
Calaveritas de azúcar: un regalo ancestral del Día de Muertos
26/10/2019 Duração: 27minEn esta emisión de Gastrolab, la chef Ana Martorell junto a Priscila Reyes y Juan Carlos Prada, hablamos en México lindo y ¡bien rico!, sobre las deliciosas calaveritas de azúcar. See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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![Utensilios prehispánicos le dan su sabor particular a la gastronomía mexicana]()
Utensilios prehispánicos le dan su sabor particular a la gastronomía mexicana
19/10/2019 Duração: 26minSee acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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![Gastronomía mexicana producto del mestizaje]()
Gastronomía mexicana producto del mestizaje
14/10/2019 Duração: 27minLa chef Ana Martorell recordó que debido a la conquista se hizo un intercambio de ingredientes los cuales permitieron que la gastronomía mexicana sea Patrimonio Inmaterial de la Humanidad See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
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![México lindo y bien rico: conoce la historia del pan de muerto]()
México lindo y bien rico: conoce la historia del pan de muerto
06/10/2019 Duração: 26minCuando llegan los meses de octubre y noviembre, más de un mexicano brinca de emoción y se la hace agua a la boca con el arribo del delicioso pan de muerto a todas las panaderías See acast.com/privacy for privacy and opt-out information.
