Com mais de 38 milhões de exemplares vendidos, a coleção Minicozinha chega agora em formato digital. Rápido, barato e fácil: não podia ser diferente.Você conhece alguém...

O projeto de formar uma equipe para viajar pelo território brasileiro em busca das nossas riquezas gastronômicas foi concebido pelo empresário Rodrigo Ferraz em 2011. Nos dois...

A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos –...

Os portugueses dizem ter catalogadas 1001 maneiras de preparar o bacalhau, embora não se interessem em conferir a conta. Nem precisam. São os recordistas mundiais no consumo per...

Nordeste. Aprenda a fazer pratos típicos.

Danças, comidas gostosas e muita alegria definem a festa junina e queremos comemorar com você. Para deixar essa data ainda mais gostosa, separamos receitas que vão dar água na...

O mês de junho é um dos meses mais esperados do ano. Mês de muitas festas, férias chegando, quadrilhas e muita comida gostosa! Ele está logo aí. Pensando em você, a Case...

O máximo da intimidade é conhecer a cozinha de alguém. Na cozinha, como na vida, não funciona autoritarismo e sim parceria. A nutricionista Carol Morais inspira diariamente...

Para preparar uma sobre mesa rápida e prática, a melhor opção é o musse. Usando o liquidifi cador ou até mesmo a batedeira, os musses são muito versáteis. Existem várias...

As fontes alimentares e modelos de produção de ingredientes são determinantes para o desenvolvimento de qualquer cultura humana e, obviamente, foi assim com a cidade de...