Prepare-se para transformar a cozinha da sua casa em uma verdadeira confeitaria! Selecionei os melhores ingredientes e variei bastante os sabores para diversificar sua sobremesa,...
Que gostoso confeccionar uma revista repleta de bolos, doces e sobremesas. Afinal, com tantas ideias, podemos agradar a família ou lucrar durante todo o ano, aumentando a renda...
Arregace as mangas e prepare-se para conferir uma seleção de receitas de dar água na boca! Dentre as novidades estão os pop cakes, a febre americana que recriei do nosso...
Nesta edição você aprenderá deliciosas receitas desta fruta que pode ser consumida fresca, cozida, assada, grelhada, sendo adicionada em diversas preparações como sucos,...
BENEFÍCIOS DAS ALGAS MARINHAS. RESTAURANTE KENʼEKI NOVO JAPONÊS CONTEMPORÂNEO. RECEITAS CHEF DUDU SPERANDIO •VOLCANO: SASHIMI DE SALMÃO •SALMÃO BLACK •ROBATTA DE...
Destinado a cursos de formação inicial e continuada, este livro é uma ótima ferramenta para os aspirantes a confeiteiros, pois com ele você vai conhecer os produtos de...
Você pensa que salsicha serve apenas para fazer cachorro-quente?Popular no mundo inteiro, a salsicha é uma iguaria que possui um sabor agradável, é prática para preparar...