Cantinho do Chef Ed. 42 - Chef Fernanda Veiga
  • De Klub Editorial
  • Editora: Editora Edicase

A trajetória da chef Fernanda Veiga, agora à frente do italianíssimo Restaurante Sta. Matta. Cuidados com a alimentação no inverno. Saiba algumas curiosidades da pizza, prato...

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Que Delícia Ed. 61 - Salgadinhos para festas
  • De EdiCase Digital
  • Editora: Editora Edicase

Festa sem salgadinho não é festa! Não existe coisa mais gostosa do que comemorar aniversário, formatura, casamento, enfim qualquer coisa com coxinhas, pastéis, bolinhos,...

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Que Delícia Ed. 62 - Docinhos de Enrolar
  • De EdiCase Digital
  • Editora: Editora Edicase

Mais de 60 receitas. Brigadeiro, beijinho, cajuzinho, olho de sogra, balas e muito mais

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Receitas Sem Segredos Ed. 43 - Pratos Econômicos
  • De EdiCase Digital
  • Editora: Editora Edicase

Pratos Econômicos. Mais de 40 receitas. Massas, carnes, sobremesas e muito mais!

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Que Delícia Ed. 79 - Bolos Gelados
  • De EdiCase Digital
  • Editora: Editora Edicase

Bolos gelados: 50 receitas. Receitas cremosas e refrescantes para fazer em poucos minutos

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Doce Cozinha Ed. 167 - Páscoa 2em1
  • De Criarte Soluções Editora
  • Editora: Editora Edicase

Seja para se deliciar sozinho ou presentear quem você ama, vale a pena fazer um ovo de Páscoa recheado em casa. Assim, você consegue unir sabores e texturas que você gosta. Se...

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Que Delícia Ed. 80 - Sobremesas
  • De EdiCase Digital
  • Editora: Editora Edicase

Nesta edição o verão nos inspirou a criar opções fresquinhas para aliviar as altas temperaturas próprias da estação. Iglusinho, monoporções de amora, taça de maracujá...

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Mediterranean: Cradle of Italian Gastronomy
  • De Maurizio Drago
  • Editora: Autografia

“French culinary hegemony will last until Italian chefs realize the enormous heritage, they have at their disposal, both from the point of view of raw materials and from the...

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Sabores Ancestrais: Alimentando o corpo ressignificando afetos
  • De Angela Regina da Silva
  • Editora: Autografia

Sabores ancestrais é um livro que utiiliza a alimentação para falar de afetos. Encontros amorosos gustativos podem ajudar principalmente pessoas pretas e pardas a superarem...

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A jornada do gerente de restaurante: lições práticas de gestão
  • De Renato Neves
  • Editora: Autografia

Com mais de duas décadas de vivência no setor de bares e restaurantes, o autor oferece uma perspicaz visão sobre a gestão eficiente, compartilhando dicas valiosas para...

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