Este livro apresenta-se como uma contribuição para a Fruticultura e,esse comércio de frutas, apresenta-se com inúmeras oportunidades paraestudantes, profissionais, produtores,...
O chef Erick Jacquin convida toda a família para conhecer o mundo de suas criações culinárias com a coleção O Caderno de Receitas do Jacquin Para Crianças. Além de toda a...
O sanduíche, onde quer que tenha surgido, deve seu lançamento mundial ao povo britânico, que, inicialmente, o tratou como uma preparação refinada. Abrir um pão ao meio ou...
A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos –...
EMBARQUE EM UMA JORNADA PELOS SABORES DA TERRA MÉDIA! Que tal comemorar seu aniversário com o Bolo de onzenta e um anos do Bilbo? Ou chamar os amigos para saborear o Almoço do...
Esta edição do Dicionário de Gastronomia traz conceitos, técnicas, ingredientes, personalidades, utensílios, técnicas e termos utilizados no cotidiano do universo...
São mais de 50 receitas descomplicadas e saborosas da culinária vegana, entre prato principal, sobremesa e entradinhas, incluindo a famosa coxinha de jaca. O livro oferece...
Receitinhas Para Você – Culinária Baiana reúne diversas receitas da mais tradicional culinária baiana, pré-testadas para serem facilmente reproduzidas com os produtos...
O Curso de Culinária e Nutrição do SESI desenvolve, desde 1949, receitas de pratos nutritivos, simples, acessíveis e saborosos. Neste livro estão reunidas 60 dessas receitas,...
A seguir, são apresentadas diversas receitas de bolos, todas desenvolvidas com muito carinho e dedicação. Espero que vocês gostem e que lhes tragam bons frutos, afinal, um...