Este livro reúne crônicas e reflexões que o autor vem escrevendo para sua coluna “Papo de Cozinha”, publicada em diversos jornais e revistas desde 2001. Assim como quem...
Atualmente, a obesidade é considerada uma epidemia e um grave problema de saúde pública, porque pode trazer sérias consequências para o corpo humano. Neste volume, você...
Já imaginou um paraíso de sobreme-sas deliciosas? É exatamente o que você vai encontrar neste livro. Tudo para você fazer a festa aí na sua casa ou mesmo para aumentar a...
Um livro que combina ciência e gastronomia para nos ajudar a compreender melhor os alimentos e inovar na cozinhaPor mais diferentes que pareçam ser cozinheiros e cientistas às...
Para quem é vegetariano, está pensando em desistir da carne ou simplesmente deseja evitá-la por uns dias na semanaMais de 100 deliciosas e saudáveis receitas de café da...
Misto de receitas gastronômicas, aforismos e meditações, esta iguaria literária é a verdadeira certidão de nascimento do gênero e seu maior clássico.A fisiologia do gosto,...
Duas décadas depois de Não é sopa, a grande cronista da cozinha brasileira volta com textos excepcionais que reúnem quitutes, memórias e saber viver.Além das lições de...
O sanduíche, onde quer que tenha surgido, deve seu lançamento mundial ao povo britânico, que, inicialmente, o tratou como uma preparação refinada. Abrir um pão ao meio ou...
Revista Culinária Fantástica Ed. 01, separamos deliciosas receitas para quem gosta do cheiro de pão fresquinho no ar, no café da manhã ou no chá da tarde.