Cinco grandes temas neste livro. 1. Propriedades Físico-Químicas da Água e Atividade de Água em Alimentos. É essencial o pesquisador na área de alimentos possuir...

Quatro grandes temas neste livro. 1. Análise Sensorial de Alimentos. Disciplina científica usada para evocar, medir, analisar e interpretar reações das características dos...

Grandes são os mistérios e os segredos da natureza. Nela, tudo de mais sagrado e bonito existe em perfeita sintonia. Foi isso que descobriu o casal de cientistas que partiu para...

Este livro propõe analisar a produção de estigma em alunos negros e com deficiência no espaço escolar. A pesquisa aqui desenvolvida e apresentada se apoia em teorias que...

A obra combina pesquisas sobre o ensino de línguas e temáticas particulares com visão abrangente: formação de professores, interação em sala de aula, discursos em...

O intuito da obra o Origami e o inglês é mostrar as várias possibilidades de como integrar a arte ao processo de ensino e aprendizagem, não só de uma língua estrangeira...

Eternize compõe-se de poemas que abordam os mais diversos temas, que vão desde os grandes vícios da humanidade, passando pelos textos de denúncia dos problemas sociais sem...

Este livro é o resultado de um trabalho de investigação sobre o conto, gênero apreciado e praticado em diferentes literaturas do ocidente e do oriente. A Prof.ª Gilda Neves...

A partir da reflexão sobre o insucesso de alunos do ensino fundamental de escolas públicas e privadas no aprendizado da disciplina Língua Portuguesa, e dos consequentes...

Esta obra é um mergulho na narrativa e na vida do narrador para, em seguida, retirá-la (narrativa) dele. Assim, imprime-se na narrativa a marca do narrador, como a mão do...