Esta obra aborda el descubrimiento del gusto umami, las evidencias científicas de su existencia y los compuestos químicos responsables por este gusto, en particular el glutamato...

Cuando tenía poco más de veinte años, la realidad llamó a la puerta de Ty. Y no estaba preparada para la montaña rusa emocional que era la enfermedad terminal de su madre....

Palinque es una recopilación de artículos periodísticos de Leopoldo Alas, Clarín, publicados en los diferentes medios con los que colaboraba. En ellos destaca el tono de fina...

«Históricas y políticas» (1930) es una recopilación de reflexiones históricas y políticas de José María Vargas Vila. Algunos de los apartados que componen esta obra son...

Ensayo que el Gobierno de Argentina encargó a Leopoldo Lugones en 1903. El estudio se basa en los viajes de exploración que el autor argentino realizó por la zona de las...

«Obras completas» es la recopilación de obras de Francisco Bilbao, compiladas y editadas por su hermano, Manuel Bilbao. Entre los textos publicados en esta obra dividida en dos...

«El Estado equitativo», subtitulado «Ensayo sobre la realidad argentina», es un ensayo de Leopoldo Lugones sobre filosofía política, poderes del Estado y sociedad, que...

Al final de una escalera, en la buhardilla o en el sótano..., tú también has sentido a los intrusos.¿Poltergeist? ¿Fantasmas? ¿Apariciones? Ya sea en nuestras propias casas,...

¿DESEAS COMUNICARTE CON LA GENTE DE FORMA EFECTIVA, EVITAR CONFLICTOS Y CONSEGUIR LO QUE QUIERES DE LA VIDA?...No se trata sólo de lo que dices, sino también de POR QUÉ,...

En Cuatro conferencias sobre América del Sur –su última obra publicada en vida– Clorinda Matto define una visión sobre el presente, futuro y pasado de las naciones...