Efeito Do Tratamento Térmico Nas Propriedades Físico-químicas No Processamento De Milho
  • De Bárbara Thaisi Zago
  • Editora: Editora Dialética

O milho é produzido em todos os continentes do mundo e utilizado na produção de alimentos em diversas formas para o consumo direto pelo homem e de forma indireta pela ingesta...

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