A arte de comer faz parte da coleção Mindfulness essentials, do monge zen-budista Thich Nhat Hanh, que ilumina a prática da meditação que simboliza o estado de atenção...

Com apenas um pouquinho de consciência plena, você poderá enxergar verdadeiramente de onde vem o pão que come. Ele não vem do nada. O pão vem dos campos de trigo, do...

Em: Riki Não Quer Comer, vão aprender situações cotidianas, comuns à rotina desses pequenos leitores, e verão as consequências do bom e também do mau comportamento social,...

O fotógrafo Jorge Sabino e o antropólogo Raul Lody oferecem um verdadeiro banquete visual dos sabores do Brasil e do mundo, a partir dos imaginários sociais que fazem da comida...

Na selva das menções, obrigatórias ou não, destaques em letras gigantes, frases de efeito e no pântano do puro marketing, que invadem todos os cantos das embalagens de...

Até o final do século XIX o pão não fazia exatamente parte do cotidiano da cidade de São Paulo. A farinha de trigo era escassa e rara e a primeira refeição do dia da...

Aprenda a como resistir a tentação pelos doces, esses deliciosos inimigos açucarados da nossa dieta e daquele corpinho jóia.

Será que "o alimento", tão paradoxal, pode ser tomado por "mediador" da "gastronomia sustentável"? Essa "inteligência coletiva" que depende da inscrição dos sujeitos numa...

O livro nasceu de uma curiosidade compartilhada entre três pesquisadores(as) das áreas de nutrição e artes durante a pandemia do covid-19 em 2020. Durante os tempos de...

Pessoas comuns podem fazer coisas simplesmente extraordinárias e isso é muito gratificante, ainda que estas coisas repercutam apenas na sua própria existência, o que raramente...