Processos industriais modernos possuem diversos riscos que precisam ser controlados. Uma das maneiras de realizar o controle dos riscos de processos industriais é a utilização...
Um marco da história sobre os estudos da culinária baiana, seus ingredientes e sistemas alimentares. " A arte da culinária da Bahia" , traz receitas com ingrediente nativos...
A mãe perfeita. A esposa perfeita. A casa perfeita. Há anos Jane Goodwin constrói sua vida, detalhadamente. Absolutamente nada escapa de seu controle. Quando sua vizinha...
Aos 90 anos de idade, a história de Samuel Klein é uma lição de vida e empreendedorismo. O império comercial construído por ele com a empresa Casas Bahia se confunde com a...
A obra de Juliano Garcia Pessanha tem como marca o hibridismo de formas. Composta por diferentes gêneros, como aforismo, poesia em prosa, conto, ensaio filosófico, auto e...
Numa certa noite, Garcia, descobre que um de seus vizinhos encontra-se ferido e sendo ele estudante do último ano de medicina, decide colaborar até que um médico chegue ao...
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Baseado numa história real, A Garota Alemã é um romance magistral. A bordo do famoso transatlântico St. Louis, uma garota de 11 anos e 936 refugiados judeus fogem da Alemanha...
A Expedição Brasil Gastronômico é formada por especialistas que receberam a missão de viajar pelo país pesquisando a cadeia produtiva gastronômica a partir de seus elos –...