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Como se encuentra realmente nuestra población panameña y latinoamericana en temas de salud?  El Dr. Israel Ríos nos comenta en esta conversación varios puntos críticos que se han encontrado en nuestra región y algunas opciones prácticas para comenzar a atacar ese problema.    Hoy día es uno de los 2 panameños que tienen la distinción de servir a las naciones unidas en puestos de oficial regional, en este caso específicamente dentro de la oficina de Nutrición para la FAO.    Luego de haber trabajado en varios continentes y ahora enfocado en nuestra región latinoamericana, el Dr. Israel está centrado junto a su equipo en trabajar hacia la meta de brindar seguridad alimenticia, salud y bienestar general a la población.