Science Café
Science Café Praha: Bezpečnost potravin
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 1:54:28
- Mais informações
Informações:
Sinopse
Hostem Science Café v Praze (4/2015) byla prof. Ing. Kateřina Demnerová, CSc., z Ústavu biochemie a mikrobiologie VŠCHT Praha. Mluvila o mikrobiologii potravin, plísních i různých nástrahách, které na nás v potravinách z různých důvodů (třeba v důsledku špatného skladování) číhají.
