Zwei Zu Tisch - Der Gastro Podcast Rund Ums Personal Von Gastromatic

Mit dieser Podcast-Folge weichen wir mal etwas von unserer gewöhnlichen Route ab und sind mit dem Thema New Work zu Gast bei einem der größten Arbeitgeber Deutschlands - der Deutschen Bahn! Dr. Jürgen Dornbach leitet die DB RegioNetz und erzählt uns, welche Herausforderungen er als Chef von 1800 Mitarbeitenden zu bewältigen hat. Ihr denkt jetzt: "Moment mal?! Was hat denn die Deutsche Bahn mit dem Gastgewerbe zutun?" Wir zeigen euch, dass das manchmal vielleicht zu kurz gedacht ist, denn: strukturell hat Jürgen - wir duften ihn natürlich duzen - in Sachen Personal und Führung mit ähnlichen Problemen und Herausforderungen zu kämpfen wie bspw. die Systemgastronomie oder größere, dezentral geführte Betriebe im Gastgewerbe. Ein spannender Einblick in einen der größten Konzerne Deutschlands.