Zwei Zu Tisch - Der Gastro Podcast Rund Ums Personal Von Gastromatic

In dieser Folge von "Zwei zu Tisch" stellt Luise euch Branimir Hrkac von der Gekko Group vor und spricht mit ihm über Mitarbeiterbindung und den Stellenwert von Mitarbeiterzufriedenheit bei der großen Hotelkette. Die Gekko Group ist bekannt für ihre innovativen und erfolgreichen Hotel- und Gastronomiekonzepte. Nicht umsonst wurde den beiden Gründern Micky Rosen und Alex Urseanu letztes Jahr der begehrte Branchenpreis "Hotelier des Jahres" verliehen. Neben der ständigen Entwicklung neuer Konzepte ist die partyfreudig-kultivierte Mitarbeiterzufriedenheit im Unternehmen eines der Erfolgskonzepte. Branimir Hrkac arbeitet bereits seit vielen Jahren in der Gekko Group und hat sich unternehmensintern vom Azubi zum Chef der Bristol Bar Frankfurt entwickelt. Im Zentrum steht neben Branimirs Werdegang die Frage, wie die Hierarchien im Unternehmen aussehen und was aus seiner Sicht - auch in der selbstkritischen Retrospektive - einen guten Chef ausmacht.