Zwei Zu Tisch - Der Gastro Podcast Rund Ums Personal Von Gastromatic

Nachdem uns in der letzten Podcast-Folge Klaus Kobjoll vom Schindlerhof Rede und Antwort stand, ist jetzt eine seiner Auszubildenden dran: Julia Weichlein erzählt uns, weshalb sie sich nach dem Abitur für einen Ausbildungsberuf in der Hotellerie entschieden hat und wie die Höhen und Tiefen einer Ausbildung im Schindlerhof aussehen. Damit lassen wir bewusst mal eine ganz andere Perspektive zu Wort kommen, denn wir wollen nicht nur mit Menschen aus der Geschäftsführungsebene sprechen, sondern eine unserer selbst gesetzten Prinzipien („authentischer Austausch auf Augenhöhe“) hörbar machen.