Zwei Zu Tisch - Der Gastro Podcast Rund Ums Personal Von Gastromatic

Wie geht es Auszubildenden aus dem Gastgewerbe eigentlich in Mitten der ganzen Corona-Schieflage? In unserem Azubi-Podcast-Special sprechen wir mit Lernenden und Lehrenden über den Status Quo und die Zukunft der Ausbildung im Gastgewerbe. Der Anlass dazu war ein tolles Projekt des Landes Hessen: 600 Auszubildende aus Gastronomie & Hotellerie konnten sich drei Wochen lang für die Sommer-Abschlussprüfungen 2021 fit machen - und das voll gefördert. Wir durften einen Tag lang im Gesellschaftshaus Palmengarten in Frankfurt am Main die Lehrgänge zur Vorbereitung auf die Abschlussprüfungen begleiten, die mit Unterstützung des hessischen Corona-Sonderförderprogramms "Hessens gute Zukunft" vom DEHOGA Hessen zusammen mit den hessischen IHKs angepackt und umgesetzt wurden. Entstanden ist ein ehrlicher und spannender Austausch zur Ausbildung u.a. mit Steffen Haase (Küchenchef Gesellschaftshaus Palmengarten), Luise Hoepfner, Antje Kornfeld, Coskun Yurdakul, Theresa Totzke, Levent Erfiliz, Sebastian Hufnagel, & Paraskevi C