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El 95% del agua existente es salada, es decir, sólo un 3,5% es agua dulce. Y además el 60% de esta, está congelada en los polos y los glaciares, otro 30% bajo tierra y del 10% restante, sólo un 1% está disponible para su consumo. Y más destacable aún,  este recurso no es infinito. En este episodio la serie de entrevistas de 'Un Futuro con Ciencia’, Patricia Fernandez de Liz, conversa con Fernando Valladares, profesor de Investigación del CSIC donde dirige el grupo de Ecología y Cambio Global en el Museo Nacional de Ciencias Naturales, sobre este recurso natural tan esencial para la humanidad y a la vez, poco valorado.