Zwei Zu Tisch - Der Gastro Podcast Rund Ums Personal Von Gastromatic

"Ich liebe diese Hassliebe zwischen Gastronomie und Digitalisierung. Wir können glaube ich nicht mit, aber wir können auch nicht ohne. Am besten wir akzeptieren uns einfach." In dieser Folge von “Zwei zu Tisch” sprechen wir mit Alexander Ickler, Director of Operations bei den Taste Hotels. Er erzählt uns, wie er selbst in der Hotellerie gelandet ist und wie die Taste Hotels das Thema Digitalisierung angehen. Dabei hat er manchmal auch ganz kreative Ideen für die Umsetzung verschiedener Prozesse und steht bei digitalen Tools dem Preis-Nutzen-Verhältnis oft skeptisch gegenüber. Insgeheim wünscht er sich aber an der ein oder anderen Stelle im Arbeitsalltag auch die Vollautomatisierung für sich und seine Mitarbeitenden. Ob er dafür schon konkrete Ideen hat, erfahrt ihr in dieser Episode. Neben seiner Tätigkeit als Director of Operations bildet sich Alex übrigens gerade auch zum Personal & Business Coach weiter. Wenn ihr mehr darüber erfahren wollt, könnt ihr ihn direkt via E-Mail oder Xing kontaktieren.