Gastronomia
La pasta seca de Caldes de Montbui
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 1:07:33
- Mais informações
Informações:
Sinopse
Arriba novembre i ja tenim ganes de fer escudella. Per això parlem amb el cuiner Carles Gaig, que comença a fer escudella i carn d'olla els divendres, i després cap a Caldes de Montbui, on la Berta Sanmartí i en Carles Sanmartí ens deixen veure com elaboren la pasta de nou generacions. I l'Òscar Gómez ens posa el restaurant Topik a La Guia Virginias.
