Podcast Ciencia En Estéro

Ya estamos de vuelta una semana más con un nuevo Ciencia en estéreo. En las últimas semanas la FAO ha recomendado que comer insectos podría ser la solución al hambre en el mundo. En el programa de hoy hablaremos de este tema...¿Es posible sustituir un filete por un plato de hormigas? Sin duda los costes de producción, tanto económicos como ecológicos, son muchísimo menores a la hora de producir insectos con lo cual tal vez deberíamos dejar de lado ciertos tabúes y plantearnos si debemos, poco a poco, introducirlos en nuestras dietas...hablaremos de esto y mucho más en este programa. Y recordad que al final de la entrada en nuestro blog Biogenmol tendréis disponibles los links a nuestras recomendaciones.