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Entrevistamos a la Doctora Núria Pons Gil que tiene ámplia experiencia como médico asistencial tanto en atención primaria como en urgencias y emergencias de ámbito hospitalario y extra-hospitalario. Desde hace unos años cambió sus hábitos de vida empezando por la alimentación, su modo de relacionarse con el entorno y que la ha enriquecido tanto a nivel personal, mejorando su calidad de vida, como a nivel profesional pues puede aplicarlo a su trabajo diario con los pacientes viendo como mejora su salud a nivel físico, emocional, mental y espiritual.