Gastronomia
Carme Ruscalleda: "Hauríem de tenir una formació escolar obligatòria de cuina"
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:29:27
- Mais informações
Informações:
Sinopse
"La paella pel mànec. Consells i receptes per cuinar bé i viure millor", és l'últim llibre que ha publicat fa pocs dies la cuinera Carme Ruscalleda. En parlem amb en Pep Nogué i repassem la seva vida i trajectòria, ara que acaba de tancar el restaurant Sant Pau de Tòquio.
