Biosfera Podcast
Sistemas alimentares urbanos
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:19:30
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Informações:
Sinopse
É possível que uma cidade produza o que consome? Estaremos sempre sujeitos às longas cadeias de distribuição? Afinal, como alimentar uma cidade? Rosário Oliveira, investigadora do Instituto Ciências Sociais da Universidade de Lisboa, e coordenadora do Foodlink, a Rede para a Transição Alimentar na Área Metropolitana de Lisboa, responde.
