" Fm".

Рестораны "Гудман" окрыли сезон барбекю, который продлится до последнего дня августа. Суть предложения заключается в том, что бренд-шеф "Гудман" Павел Галковский начал мариновать стейки, как это предполагает стилистика барбекю, и чего раньше он никогда не делал, поскольку традиция приготовления классических стейков не предполагает использование каких-либо приправ, кроме соли и перца. Но специально для тех, кто остается летом в Москве и не может себе позволить барбекю на пленэре, в "Гудман" подготовили меню-гриль. Все мясо готовится в хоспере, перед этим маринуясь, и подается со специальными соусами. Жареная на огне вырезка ягненка - за 1740 руб.; приготовленный на углях стейк "Скерт" - за 1680 руб., он подается с чимичурри; цыпленок-корнишон, маринованный в соусе тандури и обжаренный в хоспере до золотистого цвета, за 780 руб.; свиная вырезка, начиненная грибами, беконом и луком, обжаренными на гриле, за 880 руб. Для больших компаний предусмотрен "Гриль на весь мир" за 2780 руб. - ассорти из всех вышепере