Quem Bebe Por Gosto
T3E5 – Rémi Bassé (Da vinha francesa à cerveja portuguesa)
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:59:58
- Mais informações
Informações:
Sinopse
Rémi Bassé é um Engenheiro Biológico francês que se tem dedicado a estudar a ciência da fermentação e a conjugar as artes do vinho e cerveja nos mesmos copos. Nos últimos meses, esteve em Portugal a desenvolver um programa de análise sensorial na Cervejeira Dois Corvos.
