Tendance Entreprendre

Cette semaine à l'émission : notre sympathique rencontre avec Guillaume Asselin et Alexandre Genest, deux des propriétaires du resto Les Affamés, lauréats du 2e prix au concours Mon entreprise 2012-2013 !  « Entre 2 bières, 3 étudiants en gestion du tourisme et de l’hôtellerie de l’UQAM se lancent un défi : ouvrir un resto avant leurs 30 ans. À chacun ses rêves…  Ayant en commun un appétit d’ogre et une passion pour ce qui se vieilli en barrique, ils ont tôt fait de se rendre à l’évidence : « On va aller loin, à condition de partir tout de suite ! ».  Autant Montréalais de souche que peuvent l’être 2 gars de la Rive-Sud et un autre d’Outaouais, c’est dans leur quartier d’adoption, Hochelaga, qu’ils ont décidé d’ouvrir leur restaurant, qui n’était au début qu’un service de traiteur qui a commencé à servir des brunchs, mais ça, c’est une trop longue histoire. » (http://www.lesaffames.ca/decouvrir) Pour suivre Les Affamés : - Site web : http://www.lesaffames.ca/ - Facebook : https://www.fac