Dementes

Juan Ángel Martínez es Fundador y Director de The Foodbox uno de los restaurantes de hamburguesas más reconocidos en México. Además, en pandemia arrancó 3 Dark Kitchens: Fasteak, Maxwells y Pollo Braseado. En este episodio me cuenta cómo pasó del patio de su casa en el 2013 antes de que las Dark Kitchens se pusieran de moda a tener 4 restaurantes con más de 20 sucursales distribuidas en Monterrey, Ciudad de México y Saltillo. Hablamos de algunos experimentos de Marketing que ha hecho y sobre cuáles han tenido mayor impacto. Y también sobre lo que pasó después de rechazar 3 ofertas de inversión que le hicieron en Shark Tank México el año pasado, para The Food Box. Aquí vas a descubrir a través de la experiencia de Juan Ángel cómo es liderar un negocio de comida, cuáles son los retos a vencer y por dónde puedes iniciar tú un negocio en esta industria. Algunos de los temas que platicamos fueron: