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Trois expatriés français produisent le caviar à Madagascar

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Sinopse

Expatriés à Madagascar depuis 27 ans, trois entrepreneurs français, Alexandre Guerrier, Christophe et Delphyne Dabezies, ont créé leur propre ferme d'esturgeons pour produire le caviar. Une première dans toute l'Afrique et dans l'océan Indien. Dossier. [Rediffusion du 20 janvier 2024]