El Podcast De Jana Fernández

El valor de los seres olvidados, en la cocina y en la vida, con David Ariza

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Sinopse

Hola a todos y bienvenidos a este nuevo episodio del podcast de Jana Fernández. El pasado mes de diciembre se celebró en Madrid la cumbre del clima, un evento muy polémico por distintos motivos y he de decir que decepcionante al menos para mi, porque tras dos semanas de eventos y tras una campaña mediática alucinante, terminó con un acuerdo de súper mínimos que ni siquiera se acercó a dar una solución al problema real que vive nuestro planeta. He de reconocer que tengo sentimientos encontrados con la cuestión del medio ambiente; soy plenamente consciente de los cambios que como sociedad tenemos que implementar para que dejemos de cargarnos el planeta, pero me preocupa que como ciudadanos estemos depositando toda la responsabilidad en gobiernos, empresas e instituciones, y no estemos asumiendo el papel clave que tenemos como individuos. Un gran comienzo sin duda para esta responsabilidad personal e intransferible que tenemos cada uno de nosotros, es la puesta en valor de nuestro entorno más cercano. Y para h