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¿Cómo vivimos las mujeres indígenas el racismo al emprender? Claudia Santiz, es una mujer tzotzil, chef y empresaria. Su restaurante Kokono', es una propuesta innovadora que reivindica la comida tradicional de los pueblos indígenas en Chiapas. Ella comenzó en Pujol, catalogado como el mejor restaurante de México, donde enfrentó racismo y discriminación por su condición de mujer indígena. En esta entrevista hablamos sin miedo a nombrar al racismo que vivimos las mujeres indígenas en nuestro día a día, en la escuela, en el trabajo, al emprender, al impulsar nuestros negocios. Emprender siempre es difícil, pero las historias de las mujeres indígenas tienen un doble o triple grado de dificultad. Escucha esta historia inspiradora de una mujer que se ha abierto camino a pesar del racismo en México.