France Culture Physique
Hommage à Michel Guérard
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:29:03
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Informações:
Sinopse
durée : 00:29:03 - Les Bonnes Choses - par : Caroline Broué - Surnommé « le Petit prince en blouse blanche » par son épouse Christine, Michel Guérard est décédé cet été à 91 ans, qui restera comme l'un des plus grands chefs du XXe siècle, aux fourneaux des Prés-d’Eugénie, trois étoiles depuis 1977. - réalisation : Delphine Keravec
