Biosfera Podcast
Alimentação saudável e sustentável
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editora: Podcast
- Duração: 0:20:46
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Informações:
Sinopse
Aquilo que comemos tem um impacto direto nos ecossistemas. Da produção à gestão de resíduos, os sistemas alimentares são exigentes em recursos e podem ser mais ou menos sustentáveis. Já a nossa alimentação pode ser mais ou menos saudável. Conseguimos conciliar estas duas vertentes para uma alimentação mais sustentável e mais saudável? Conversamos com Conceição Calhau, Professora Catedrática na NOVA Medical School.
