Popap

Popap, de 13 a 14 h - 09/11/2022

Informações:

Sinopse

Kahoot amb Joan Arenyes sobre inventors catalans. I amb la unitat mòbil i la Marta Cristià anem a la Universitat de Barcelona, on s'està fent el Science and Cooking World Congress, un congrés sobre innovació i tecnologia a la cuina i la gastronomia. Entrevistem Bruno Mesz, científic i artista, que ha participat al congrés amb el taller "Ingredients gastrosònics, gastrovibrotàctils, i gastrovirtuals", i Mario Garcés, investigador en neurociència i Intel·ligència artificial, que participa al congrés amb la xerrada "Trastorns de l'alimentació, intel·ligència artificial general i cuina al metavers: una aproximació des de les emocions".