Bearnaise Er Dyrenes Konge

Hvad er der inden i Årets Bøf 2017? De sidste to år har TV2 Lorry rapporteret fra konkurrencen, og koryfæer som Francis Cardeneau og Thomas Rode er dommere. Men hvorfor afholdes arrangementet på et passagerskib? Og hvordan kan det være, at alle de danske bøffer er fra samme producent? Er Årets Bøf mere og andet end en konkurrence, og i så fald hvad?Ugens anmeldelser er fra Guadalajára, Mérida og Pujol i Mexico City, angivelig landets bedste restaurant.