Croque Monsieur

Min gæst denne morgen er slet ikke hvem som helst. Han har brugt årtier på at finde ud af hvad der sker inden i os. Han fortæller livligt og engageret om noget, man ellers ikke taler så meget om; nemlig vores tarme, og de bakterier, der lever der. Hjerteligt godmorgen til professor Oluf Borbye Pedersen. Lidt godt til tarmen får vi også fra Dessertdragens Kageværksted i form af franske cannelés og sprøde julesmåkager.