Bearnaise Er Dyrenes Konge

Kindkysser man en kvinde ved første møde? Hvilke mænd kysser man? Hvordan får man bord på en god restaurant? Hvorfor synes mange danskere, at pariserne er arrogante? Pariskorrespondent Aske Munck giver grundkursus og fortæller, hvor kafkask det er at få lov at købe en ejerlejlighed og hvorfor private middage kan blive en karriere, og så spiser vi blæksprutte med sort trøffel og krystalliseret æggeblomme på Chateaubriand, restauranten som kickstartede bistronomiebølgen.