Morgenmacher

Eigentlich hatten Lina-Louisa Kypke und Hinrich Carstensen einen ganz anderen Plan, die beiden wohnten in Hamburg, sie studierte Jura, er arbeitete als Bauinginieur. Doch dann kam durch einen Zufall alles anders. Heute leben die zwei auf dem Land, haben ihre alten Jobs an den Nagel gehängt und vertreiben Rindfleisch. Ja, mit ihrem Start-Up "Ein Stück Land" wollen Lina und Hinrich Fleischessen wieder zu etwas Besonderem machen. Ich spreche mit Hinrich im gemeinsamen Hofladen darüber, wie genau ihr Prinzip des sogenannten "Cowsharings", also des Teilens einer Kuh, funktioniert und worauf man beim Fleischkauf achten sollte. Außerdem erzählt der 32-Jährige wie es sich anfühlt, wenn man sein Leben einmal komplett umkrempelt, welche Herausforderungen es mit sich bringt als Paar zusammenzuarbeiten, sowohl finanziell als auch emotional und warum er jetzt schon sagt: "Ich hab das Gefühl, ich muss nie wieder in den Urlaub fahren".