Besitos Para Las Plantas

Se reconocen por su abundante contenido en sustancias aromáticas, muy marcadas en el hinojo, y son las semillas las que contienen los aceites esenciales responsables de su aroma y sabor. El hinojo ya era muy popular entre los antiguos chinos, que la empleaban contra las mordeduras de serpiente. Los egipcios y romanos también conocían y apreciaban sus propiedades estomacales y antitóxicas y era muy utilizada para el tratamiento de diversas afecciones oculares, especialmente cataratas (aunque en la actualidad eso se ha demostrado inútil). En tiempos medievales fue cuando se la empezó a llamar Hierba Santa, pues se decía que ahuyentaba a los espíritus malignos. Se acostumbraba, la víspera del solsticio de verano, colgar un manojo de hinojo en la puerta de la casa para ahuyentar los malos espíritus y deshacer los designios de la brujería y a las pulgas de los perros, de ahí el motivo que cerca de las perreras siempre se plantara hinojo. Enterémonos del relato…