Besitos Para Las Plantas

Se dice tiene su origen en la época prehistórica en el norte de África. Las tribus que invadieron Roma, extendieron la remolacha por todo el norte de Europa donde se utilizó para la alimentación animal y en el siglo XVI para el consumo humano. Su popularidad creció en el siglo XIX cuando se descubrió que era una fuente concentrada de azúcar, y fue en Polonia que la utilizaron en su primera fábrica de azúcar. El color es variable, desde rosáceo a violáceo y anaranjado rojizo hasta el marrón. Cortada transversalmente se distinguen círculos concéntricos claros y oscuros. Los claros, están constituidos por tejido celular poco rico en azúcar. Los oscuros por tejido fibroso donde están los vasos por donde llega el jugo de las hojas del cuello de la raíz. Reparemos en el relato…