Besitos Para Las Plantas

El caqui, también conocido como palo santo, es originario de China y Japón y se cultiva desde el siglo VIII. Posteriormente fue introducido en los países occidentales: como Estados Unidos, a principios del siglo de 1800 y en Francia, España e Italia, hacia 1870. Actualmente, los principales países productores son Japón, China, Estados Unidos, Brasil, India, Israel y, en Europa, Italia y España. En España se cultiva en Valencia y Castellón, pero destaca la rentabilidad productiva de Andalucía (Huelva, Sevilla, Málaga y Granada). Dónde se cultiva principalmente el "caqui-manzana"; una variedad no astringente. La mayor parte de la producción en España de caquis (astringentes y no astringentes) se dedica a la exportación a otros países como Francia, Alemania y Portugal. Su sabor aúna las sensaciones que dejan otras frutas como el albaricoque o la pera, pero con efectos dulces y suaves. Tiene ligeros toques de aspereza que saben en el paladar, y se deben a la presencia de taninos en su pulpa. Reflexionemos sobre e