Amour, Gloire & Chips

Thomas de Ok Coffee Tips nous parle principalement de Speciality Coffee, le café de “spécialité“, opposé au café de “commodité” et de la place de Bruxelles (la ville, les gens) qui se trouve un peu entre ces deux mondes.Le meilleur café du monde c’est celui qui vous rend heureuxOn aborde la tradition et la culture du café. On parle de robusta, d’arabica, de chèvres, des origines de l’agriculture du café et de son business. On parle aussi de la facilité de pouvoir se préparer un bon café chez soi pour un prix pas forcément très élevé.“Je pense que je suis créatif mais pas artiste. J’ai pas un truc à dire”Thomas parle (aussi) de lui (un peu).Instagram — @Ok_coffee_tipsInscrivez vous à sa newsletter sur http://okcoffee.tipsJe pense que je suis créatif mais pas artiste. J'ai pas un truc à direLes recommandations de Thomas et la teamLe Moine de Moka de Dave Eggers Une Mémoire pour l’oubli de Mahmoud DarwichAmericana de Luke Healy (un roman graphique à propos du PCT