Lupulados

En un año marcado por la batalla contra el COVID-19, cerramos nuestra segunda temporada hablando de los laboratorios cerveceros. Oksana Sydorenko, responsable del laboratorio de Bierhaus, nos viene a contar cómo es el día a día en un laboratorio, cómo batallan contra microorganismos contaminantes, cómo se hace el control de calidad de la cerveza y cómo logran reutilizar la levadura.  ¿Sabías  que tenemos un newsletter? Recibí en tu mail las mejores  noticias cerveceras y está al tanto de todas las novedades de este  podcast.  Suscribite en este enlace: https://bit.ly/3mKgs6p Hosts: Facundo Rodríguez Saura (@soymaltaman) y Flavia Quiroz (@srtabirra) Arte del episodio y de la temporada: Matías Ortellado