Podcastizo, El Podcast De Madrid

Celebramos San Isidro 2016 desde la Chocolatería de la Puerta del Sol, donde su dueño, Galo Gorrachategui, nos hablará de su experiencia como heredero de una saga familiar de churreros castizos. Además, os ofrecemos las recetas imprescindibles para ir a la pradera, y algunas sorpresas más... ¡¡Que Viva San Isidro!! __________________________ GUÍA PARA LA ESCUCHA 00h:00 Presentación. 00:01 Comercio tradicional familiar. 00:03 Madrid, urbe acogedora. 00:06 Barracas en fiestas populares, origen de la chocolatería actual. 00:11 Clases de chocolate. 00:14 Pastelería en la churrería. Conos de chocolate, churros bañados en chocolate... 00:15 Novedad: la ChurroCam. 00:16 Churros y porras por el mundo. 00:18 Tradiciones. Puestos en las verbenas 00:21 Apoyo institucional para mantener las tradiciones 00:24 Comercios centenarios tradicionales, espíritu de nuestra ciudad 00:27 Evolución en la chocolatería 00:28 Anécdotas en las verbenas 00:31 Tradición, fiestas y barrios recuperados: fiestas del dos de mayo en Mala