Curiozidée

Pour ce 36ème épisode du podcast de Curiozidée , on part à la rencontre des cofondateurs de la Mie Chamalou : Maël et Charlotte. La Mie Chamalou est un fournil de pains biologiques au levain cuits au feu de bois situé à Chalinargues en France. Ils nous racontent dans cet épisode les étapes de leur reconversion professionnelle, les défis de leur installation à la campagne avec un projet de commerce un peu atypique, et le bonheur de vivre plus simplement. Un témoignage très chaleureux qui nous ouvre de belles perspectives sur les nouveaux modèles d’entreprises qu’il est possible de proposer en milieu rural.