Em Banho Maria

E42: Indústria Alimentar e Saúde Pública, com Gabriela Tavares Hoje falamos da ponte entre a indústria alimentar e a saúde pública com um foco na rotulagem alimentar, no marketing alimentar e nas medidas de saúde pública e que têm impacto (ou não) nas escolhas do consumidor. Neste episódio conversei com a Gabriela Tavares, nutricionista na Indústria Alimentar. Além desta área, a Gabriela tem um gosto especial pela alergia alimentar e desenvolve ainda algum trabalho em contexto de clínica privada. O episódio está ainda disponível no Spotify, apple podcast e em todas as outras plataformas habituais. 
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Até aos próximos episódios!